Eissorten

Für viele erscheint es wie ein Traum, eine Immobilie im sonnigen Süden zu erwerben. Wenn aber die finanziellen Grundlagen geschaffen wurden, gilt es, einige Besonderheiten zu beachten. Das spanische Immobilienrecht unterscheidet sich nämlich in einigen wesentlichen Faktoren vom deutschen. Kompetente Unterstützung ist die Grundvoraussetzung für einen erfolgreichen Kaufabschluss ohne spätere Komplikationen. Notar und Rechtsanwalt sind erforderlich. Wer einen Immobilienkauf tatsächlich allein tätigen will, sollte sich entsprechendes Wissen unbedingt im Vorfeld aneignen.

In Spanien können Immobilienkäufe durchaus „per Handschlag“ rechtsgültig werden. Ein einfacher Privatvertrag reicht auf jeden Fall schon aus, um das Ganze rechtskräftig zu machen. Gleichzeitig wird mit dem Verkauf des Grundstücks, auf dem sich die Immobilie befindet, die gemeindliche Bodenwertzuwachssteuer fällig. Eigentlich lastet diese auf dem Verkäufer. Doch meist wird sie im Kaufvertrag auf den Käufer umgelegt. Für den Käufer kann es sich durchaus lohnen, den genauen Betrag im Vorfeld bei der jeweiligen Gemeinde korrekt zu erkunden.

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Nach der großen, weltweiten Immobilienkrise scheint nun das Interesse an Immobilieninvestitionen Stück für Stück zurück zu kehren. Besonders in asiatischen Raum wächst das Interesse kontinuierlich. Das belegt das stark angestiegene Transaktionsvolumen. Japan, China, Südkorea und Australien sind die für die Investoren derzeit interessantesten Regionen. Enorme Nachfrage besteht an sogenannten Core- und Core-Plus-Immobilien. Dabei handelt es sich um hochwertige Immobilien, die eine attraktive Rendite versprechen. Core-Immobilien befinden sich in Spitzenlage und sind technisch auf höchstem Niveau ausgestattet. Das Vermietungsrisiko von Core-Immobilien ist äußerst gering.

Die Lage von Core-Plus-Immobilien lässt sich ebenfalls als sehr gut bezeichnen, allerdings kann deren Ausstattung mit der von Core-Immobilien nicht mithalten. Aus diesem Grunde gibt es bei dieser Art von Immobilien ein größeres Vermietungsrisiko. Es kann aber gleichzeitig auch eine höhere Rendite erwartet werden. Büroimmobilien, Logistikimmobilien und Hotelgebäude werden derzeit am stärksten frequentiert. Im Vergleich zum Vorjahr hat sich das Transaktionsvolumen bereits verdoppelt.

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Asien hat wirklich die exotischsten und verrücktesten Eissorten zu bieten. Fast könnte man meinen, die Menschen dort ekelt es vor nichts. So findet man in den Gelaterien Eissorten, die es vermutlich nur in Asien gibt. Grüner Meerrettich – zu Sushi ja ganz lecker – aber als Eis? Hai – als Suppe auch ganz o.k. – jetzt aber auch als Eiscreme erhältlich. Kaktus – hervorragend für Schnaps geeignet – oder eben für Eiscreme. Meerwasser – für alle, die den Sommer auf dem Balkon verbringen müssen. Ochsenzunge – jetzt nicht mehr nur als Suppe. Pferd – natürlich aus rohem Fleisch. Rotwein – die gehobene Eisklasse. Seetang, Soja und Sesam – einfach nur gesund. Spinat – so kommt das gesunde Gemüse in jedes Kind. Seide – ja, denn offenbar eignet sich sogar Seide für die Produktion eines leckeres Eis. Tulpen – gesehen in Tokyo, nicht in Amsterdam, und zwar als Eis. Nachdem man diese Eissorten gelesen hat, wundert man sich mit Sicherheit nie wieder, wenn man in seiner Lieblingseisdiele Gummibärchen-, Zitrone-grüner-Pfeffer- oder Litschi-Pistazien-Eis angeboten bekommt.

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Wer Zwiebel-, Chili- oder Lavendelblüten-Eis abgefahren findet, sollte sich mal die Eiskreationen Asiens ansehen. Wie sollte es auch anders sein – Platz 1 der verrücktesten Eissorten geht an Asien. „Ich hätte gerne ein Bällchen Kraken-Eis und ein Bällchen geräucherten Aal“, so könnte eine Bestellung in Asiens Eisdielen klingen. Besonders abgedreht und absolut verrückt, zumindest für europäische Geschmäcker: Kuhdarm-Eis mit Schokoladensoße.

Aber auch Muschel-, gegorene Bohnen- oder Walfisch-Eis ist hier möglich. Wem kommt da nicht der Gedanke, dass die Klassiker wie Erdbeer-, Vanille- und Schoko-Eis ausgedient haben? Immer mehr Gelaterien experimentieren mit den ausgefallensten Zutaten herum, um für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zu sorgen. Nur mal ganz ehrlich? Wer will das noch probieren?

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